东北酱肘子的正宗做法是什么

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酱肘子是非常著名的一道美食,主要材料是猪肘子,猪肘子的肉皮厚、瘦肉多,食用起来非常美味,因此猪肘子就成了制作酱肘子的最佳选择,酱肘子因为其细腻的口感浓郁的味道,受到了许多人的青睐。因为喜爱酱肘子的人很多,相应的酱肘子的制作方法也有很多,下面就来介绍一下东北酱肘子的正宗做法。

东北酱肘子的正宗做法是什么

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1.酱肘子一般选用猪前肘,肘子上面的毛要刮干净,然后用一把细长的水果刀在肘子里插上几刀,这样煮的时候就更入味了

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2.肘子冷水下锅焯水

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4.准备好调料:腐乳、香其酱、冰糖、生抽、蚝油、白酒

东北酱肘子的正宗做法是什么

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5.将所有的调料都倒入锅里,烧开后放入肘子,大火30分钟,加入3勺食盐,小火2小时

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6.另起一锅,用煮肘子的汤一小碗,烧开,加入1勺白糖、半勺食盐、少许水淀粉烧开

东北酱肘子的正宗做法是什么

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7.西兰花煮熟。在煮西兰花的时候可以再水里加入1勺食盐、1勺香油,这样煮出来的青菜口感更好,可以直接吃

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8.然后将烧好的酱汁浇在肘子上,颜色十分靓丽,口感也更好,酱好的肘子放在汤汁中过夜味道会更好哦。

春天养生吃点啥?每周吃鱼睡眠好、智商高

春天养生吃点啥?每周吃鱼睡眠好、智商高

对于吃货而言,鱼肉是很好的蛋白质来源,经常吃鱼不但能降低血脂和胆固醇,还能降低心脏病风险。

最近,一份来自美国宾夕法尼亚大学的研究结果,再度为“吃鱼的好处”找到了“实锤”——每周至少吃鱼一次的儿童,比很少吃鱼甚至不吃鱼的儿童睡眠更好,且智商分数高出四分之一。研究发现,鱼类中富含的ω-3脂肪酸(omega-3s)与智力的改善有关,也与更好的睡眠有关。

研究数据发现,那些每周吃鱼不少于两次的孩子在智商测试中的得分,比那些“很少”吃鱼或者“从不”吃鱼的孩子高出4.8分;此外鱼类摄入的增加还与睡眠障碍减少有关,等同于直接提升了睡眠质量。接下来,研究者希望能进一步补充目前的观察性研究,确定吃鱼是否可以导致更好的睡眠、更好的学习成绩,以及现实生活中其他的实际成果。

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婴儿多大能吃牛油果

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牛油果也叫做鳄梨,是一种营养价值比较高的水果,如果婴儿已经满六个月了,这时候可以吃辅食了,也可以适当的吃些牛油果,这对于提高孩子的免疫力,促进孩子的生长发育,都能发挥很好的作用,新妈妈可以把牛油果里面的果肉做成羹,做成牛油果泥直接给宝宝吃。

婴儿多大能吃牛油果

一、蛋黄牛油果米糊

要准备的食材有,米糊,牛油果,水煮蛋。

制作方法如下:

1,将米糊用水调开。

2,牛油果用调羹刮泥,水煮蛋的蛋黄碾成泥。

3,最后样搭配在一起就可以了。

婴儿多大能吃牛油果

二、牛油果香蕉泥

要准备的食材有,一百五十毫升母乳或者奶粉,一勺半婴儿粥混六十毫升奶,牛油果,适量的樱桃,香蕉泥。

制作方法如下:

1,牛油果用刀切出五分之一个,樱桃两颗去核,香蕉一小段。

2,将上诉材料切成小方块后放入搅拌器成泥即可。

婴儿多大能吃牛油果

三、牛油果胡萝卜泥

要准备的食材有,牛油果一个,胡萝卜一根。

制作方法如下:

1,将牛油果切开,然后用调羹将牛油果的果肉刮出备用。

2,胡萝卜放入锅中蒸软后,压成泥状后和牛油果泥混合即可。

四、牛油果水果沙拉

要准备的食材有,牛油果,蒸熟的梨,香蕉及全脂酸奶。

制作方法如下:

1,牛油果果肉取出,香蕉,蒸熟的梨去皮切成块。

2,将上述水果放入搅拌机中搅拌成泥取出。

3,最后添加全脂酸奶即可。

牛油果好处

抗氧抗衰老:牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。

丰胸:牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性,含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。

保护肝脏:经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分,这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。

美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

它是男性最大的“激情杀手” 最伤男人性欲

它是男性最大的“激情杀手”  最伤男人性欲

性欲强弱会受到很多因素的影响,意大利罗马大学一项新研究发现,要孩子的压力最影响男人性欲,也正应了那句话,“有心栽花花不开,无心插柳柳成阴。”

研究中,为了找到男性最大的“激情杀手”,罗马大学研究员对298名男性进行了13次深度问卷调查,内容涉及参试者的性生活质量、婚姻幸福感和情绪状态等。结果发现,想要孩子对男性性欲的负面影响远远超过抑郁、疲劳,甚至超过勃起功能障碍(ED)。想要孩子的愿望越强烈,男性性欲就越低下,这种压力会让男性过度担心自己的性爱表现,导致最终“上面有想法,下面没办法”的尴尬局面。

博士表示,通常,男性的性唤起比女性更容易,但也会受到很多因素影响,纯粹为了生孩子而进行的夫妻性爱,往往不是自然产生的爱欲或为了性满足。一旦性爱目的发生变化,性行为的乐趣必然会随之下降,性爱表现也难免不尽人意。而且,这一问题会随着时间的推移而加重,即备孕时间越久,心理压力越大,一旦出现怀孕困难的问题,性爱往往伴随着一种挫败感,这更是对性欲的打击。

英国性治疗师表示,很多人认为压力和抑郁对男性性欲的影响比生育压力大,但此次研究推翻了这一观点。建议夫妇调整心态,不要总把“要孩子”挂嘴边,性爱前积极创造轻松舒适和浪漫的氛围,或者安排在度假时性爱,更有利于放松,减轻压力,自然怀孕。

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青椒牛肉怎么做好吃

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青椒和牛肉在一起做菜比较搭配,能够使青椒充分的融入牛肉的香气,同时使牛肉保持一股清香的味道,青椒牛肉的做法比较多,比如说青椒牛肉炒饭,青椒牛肉片,青椒牛肉丝等等,都是比较常见的家常菜,在做青椒牛肉的时候最好之前要把牛肉先腌制一下,这样更有助于入味。

青椒牛肉怎么做好吃

1、青椒牛肉炒飯

材料,牛肉 : 切成薄小片 下味 : 鹽 , 胡椒粉 , 酒

洋蔥 : 切段薄片

青椒 : 切段薄片

米飯 : 適量 (現煮 , 冷飯或者隔夜飯均可)

調味料 : 鹽 , 胡椒粉

做法

1 . 起油鍋 , 下味完成的牛肉倒入 , 以中火炒至半熟 。

2 . 再倒入洋蔥炒至牛肉熟之後 , 放入白飯炒到粒粒分明 。

3 . 放入切好的青椒再炒 , 最後放入鹽 , 胡椒粉 , 稍炒即入盤 。

小貼士 :

牛肉炒完之後 , 先放入盤中 。

同鍋入油炒洋蔥 , 米飯之後 , 倒入牛肉也可以 。

青椒牛肉怎么做好吃

2、香茄青椒牛肉片

材料:牛肉片250g青椒(小)2个茄子1个红萝卜1小段辣椒少许太白粉少许酱油1大匙酒1大匙蠔油1大匙酱油1大匙麻油少许

做法

step11

.将牛肉先用醃渍酱料至少醃渍10分钟再将青椒切小段,茄子乱刀切块状,胡萝卜切片,调味料的蠔油和酱油预备好.

step22

牛肉下锅之前先用少许太白粉抓匀(肉质比较嫩)再锅中放入少许油,待锅子热后再将牛肉片放下去炒到八分熟.再将牛肉盛起.

step33

锅内放稍为多点油,茄子入锅快速拌炒,尽量让紫色的皮朝下方,这样颜色才会漂亮.

step44

.再将青椒及红萝卜片及辣椒一起入锅拌炒

step55

最后再将牛肉倒入锅中拌炒两三下后将调味料也倒入炒到汤汁快收干时再淋上一些麻油即可

青椒牛肉怎么做好吃

3、青椒牛肉丝

主料:牛肉300克,青椒200克,辅料:油3大匙,

调料:①料酒半匙,酱油多半匙,淀粉多半匙,水1匙。

②葱末1匙,姜末半匙,蒜末半匙。

③水2匙,淀粉多半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半小匙。

做法

(1)牛肉横纹切丝,调①料拌匀,下锅前加1大匙温油,青椒切细丝备用。

(2)热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。

(3)热油1大匙,将调料②拌炒后,加入牛肉、青椒及调料③,大火迅速炒拌均匀即可盛盘

奶粉能做酸奶吗?告诉你正确做法!

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生活中人们都喜欢喝酸奶,酸奶是用牛奶经过发酵之后得到的奶制品,喝酸奶有很多好处,比如喝酸奶可以促进胃液的分泌,能够增强人的食欲,喝酸奶还能够抑制肠道内细菌的繁殖,能够预防多种肠胃疾病。除了使用牛奶做酸奶之外,使用奶粉是否可以做酸奶呢?

奶粉能做酸奶吗?告诉你正确做法!

第一、奶粉可以做酸奶吗

奶粉冲的牛奶可以做酸奶。

将冲调所用器具沸水消毒2-3分钟,然后按照奶粉包装上标示的比例冲调牛奶,冲调水温摄氏60度以上(可以用开水冲,但对于含有活性益生菌的奶粉水温应控制在40-60度),冲好后凉至不烫手40-50度,加入适量活性双歧杆菌粉(菌粉包装上有比例)或5%的原味发酵酸奶,放入酸奶机(恒温器)8或5小时(用5%酸奶发酵只需5小时)。

注意:

1、用奶粉冲调必须是无抗奶粉(市面上小袋奶粉大部分为无抗奶,但敢标称无抗奶粉的只有完达山和光明),也可以使用豆奶粉、豆粉来替代奶粉。

2、用奶粉冲调好牛奶后,需要加白砂糖等调口味;

3、制成酸奶后,冷藏一段时间(12-24小时),口味更佳!

奶粉能做酸奶吗?告诉你正确做法!

第二、配方奶粉可以做酸奶

毫无疑问,配方奶粉是可以做酸奶的,但是配方奶粉里有添加的维生素和微量元素等成分,所以在口味上和用鲜奶做出来的会有些差别。

奶粉能做酸奶吗?告诉你正确做法!

第三、配方奶粉做酸奶的具体做法

1、用开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒。杯子中加入250ml的水,放入8勺奶粉(按照宝宝冲泡奶粉的比例配比),然后将调好的奶粉倒入酸奶机。

2、将酸奶发酵菌1小包(1g),倒入酸奶机。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好,倒入酸奶机,搅拌均匀,然后放入酸奶机中发酵6-12小时。

3、妈妈们可以晚上做,然后第二天早上起来,酸奶就发酵好了。因为奶粉的原因,表面有些许黄色表层,这是正常现象。奶粉本身含有乳糖,所以有甜味的,无需再放糖或蜂蜜。

4、如果没有买酸奶发酵菌的话,也可以超市买的成品老酸奶代替,500ml的纯牛奶。

5、酸奶制成之后,盖上盖子,放冰箱。一般可以保存一个星期。也可以留下一盒,做下一批的种子。

冬季养生五款食疗方 治疗风寒感冒很有效

寒冷冬日里,除了火锅,最喜欢的就是喝汤了,晚上回家,喝一碗热腾腾的汤,暖暖的,顿时一天的疲劳就消除了。为了变着法给家人煲汤,家里的大厨们也是绞尽脑汁,冬天适合喝什么汤呢?那必须是这5种呀,防病补身体,简直棒棒的!

冬天适合喝这5种汤,功效各不同

冬季养生五款食疗方 治疗风寒感冒很有效

1、补阳祛寒

寒冷的冬天,人体内的阳气会不足,一出门就寒气逼人,容易被寒邪所伤。有些人特别怕冷,一到冬天就手脚冰凉,困倦劳累,脸色青白,都是阳虚的表现。所以,冬天我们要适当补充阳气,及时祛除体内寒气,才能不被寒邪侵袭。

推荐食谱:当归生姜羊肉汤

功效:这是东汉张仲景《金匮要略》中的食疗方,特别适合寒冷冬季食用。这款药膳由当归、生姜、羊肉三味食材组成。其中,当归能补血,性质偏温,有养血活血的功效;生姜作为常用中药,能温中散寒,发汗解表。

羊肉是老少皆宜的美味食物,性质温热,能温中补虚。三者配合起来,具有温中补血、祛寒止痛的作用。女性冬天手脚发冷,可以喝此汤;有冻疮史的患者入冬前服用,还可以预防冻疮。

做法:将羊肉洗净,除去筋膜,切成小块,放入砂锅;生姜切成薄片,当归洗净,用纱布包住生姜和当归,一齐放入砂锅;砂锅中加水后先用大火煮开,再用微火煨两小时左右即可。适当加些盐,吃肉喝汤。

冬季养生五款食疗方 治疗风寒感冒很有效

2、健脾养胃

冬天,也是很多人会犯胃病的季节,寒燥之气容易使得脾胃不适,胃口不佳。所以,平时也要多注意健脾养胃。

推荐食谱:胡椒猪肚汤

功效:白胡椒有温中散寒作用,猪肚养胃健胃。

做法:取白胡椒15克,打碎备用。鲜猪肚一个,洗净,然后将打碎的白胡椒放进洗净的猪肚内,加入20毫升左右清水,头尾用线扎紧。慢火煲1小时,调味后即可食用。

3、清肺润喉

不管是北方的雾霾还是南方的空气灰尘,都使得我们的呼吸系统饱受折磨,特别是咽喉和肺,而且冬季也容易犯咳嗽,清肺润喉利咽就很关键了。

推荐食谱:玉竹沙参猪肺汤

功效:玉竹为养阴类的中药材,性平味甘,入肺、胃经,功能为补阴润燥、生津止渴,配上沙参、猪肺炖汤,具有润肺止咳、养胃生津之功。

做法:将沙参洗净切段,玉竹清水漂洗,共同用纱布包好备用;猪肺用清水冲洗干净,在开水中飞水后捞出待用;把纱布和猪肺放入砂锅,加清水适量,大火煮开,小火慢炖1.5~2个小时后,加食盐调味食用。

冬季养生五款食疗方 治疗风寒感冒很有效

4、风寒感冒初期

冬季里经常有人一不小心就感冒了,可是打喷嚏、流鼻涕,真是太难受,这时就要派出“五虎汤”了。

推荐食谱:五虎汤

功效:五虎汤是全国知名老中医李可创制的。由姜、枣、葱、核桃、黑豆5种日常食材组成。生姜,能够发汗散邪,把寒气从体表赶出去;核桃可以补肾,扶助正气;大枣养胃充养胃气;黑豆黑色入肾补肾填精,葱白色白空心味辛,可以发汗解表,通达阳气,这也就是“以形补形,以气调气”。最适合冬天初期的风寒感冒和过敏性鼻炎。

做法:新鲜生姜45克,大枣45克,红枣,掰开不用去核;核桃6个,打碎带壳入药;黑豆30克,黑皮黄心的为佳。加水约1000毫升,煎煮45~60分钟;葱白1~2根,东北大葱,即京葱,取白色那段,去须,每根切成4段,最后15分钟再下。

冬季养生五款食疗方 治疗风寒感冒很有效

5、增强免疫力

中医认为,肺主全身皮毛,鼻咽喉是肺腑之门户。充斥病毒、细菌及有害烟尘的污浊空气不仅对上述器官产生危害,也通过上述器官将危害扩散到全身。平时,可饮用一些提高免疫力的汤水,增强肺腑与身体的抗病能力。

推荐食谱:灵芝猪瘦肉汤

食材:灵芝12克、猪瘦肉50克、无花果两个。

做法:先将灵芝切成薄片、洗净,再用清水洗净猪瘦肉与无花果;然后将上述食物同放入沙锅内,用中火煲1~2小时。熟后待温,分次食用。

温馨提示

上述5种汤适合普通人群的冬季进补,对于特殊人群还要因人而异。同时注意高血压患者喝汤要控制少盐,而痛风患者不宜喝老火汤,胃酸过多者少喝肉汤。

导致宫颈白斑的因素有哪些 宫颈白斑的有效预防措施

对于女性朋友来说,在日常生活中最为担心的疾病就是宫颈白斑了,因为这种疾病的出现对女性朋友身体带来的危害是非常严重的,还会影响到女性朋友的正常生活和工作,女性朋友要想避免自己患上宫颈白斑这种疾病,应该要做好哪些有效的预防措施呢!

导致宫颈白斑的因素

导致宫颈白斑的因素有哪些 宫颈白斑的有效预防措施

1、局部刺激

如慢性宫颈炎症、阴道滴虫的影响等。中山医科大学曾在700例宫颈糜烂活检病理临床分析中,发现宫颈白斑37例,占5.2%,可见在慢性子宫颈炎的病例中,发生率显著增加。

2、内分泌失调

体内雌激素含量增高,以致宫颈表层上皮异常角化。

3、其他因素

据文献报告,宫颈白斑偶与非典型增生、原位癌或早期浸润癌并存。认为宫颈白斑的发生,可能与宫颈癌的致癌因素有关。

预防宫颈白斑的有效措施

导致宫颈白斑的因素有哪些 宫颈白斑的有效预防措施

1、饮食上给卵巢加“油”

卵巢调节着女性的生理周期,卵巢功能好坏会影响到月经的规律。当卵巢功能发生问题,可以表现为月经稀发或是周期不固定。现在非常时兴卵巢保健,暂且不说这些保健是否有用,与其花大钱到美容院,不如从饮食上为卵巢加油!

2、补充维生素E

维生素E又叫生育酚,动物实验发现,适当补充维生素E可以推迟性腺萎缩的进程,起到抗衰老的作用,同时维生素E具有抗氧化性,可以清除自由基,改善皮肤弹性。

3、饮食上注意少辛辣

月经时常早来、周期过短,应在平时注意少吃辛香料,少吃肉,多吃青菜;若月经总是迟来,宜少吃冷食,多吃些具有补益作用的食物,如肉食、五谷,特别是在经期第一、二天多服用补血的食品,最好吃些姜炒鸡肝或猪肝。

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玫瑰酱功效有哪些?极少数人知道!

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经常吃玫瑰酱可以让身体自然发出一种玫瑰的香气,其实这一点都不无道理,因为人在吸收了元素后,身体分泌的汗液气味和摄入的饮食有关系,很多人经常食用口味偏重,比较油腻的食物,汗液中的油性含量比较强,所以很容易出现油腥味,而经常吃带有香味和清淡的食物,身体的汗液散发出也有清香的味道。

玫瑰酱功效有哪些?极少数人知道!

玫瑰酱

首先要备齐原材料,鲜玫瑰花,红糖,盐,它们之间的重量比例是1:3:0.05。将鲜玫瑰花去掉叶片、花托等部分,洗净,晾干。然后将花瓣、红糖、盐放入一个碗状器皿内,放置方法是先放一层玫瑰花瓣,然后放一层红糖、盐,再放一层花瓣,然后再放一层红糖、盐。依次而行,直至用完原料。原料放好后,找一个杵状物,如捣蒜捶儿等,将玫瑰花瓣捣碎、揉搓至黏稠状糕体。如果想让玫瑰酱的味道更好,口感更佳的话,在这一过程中还可以加入些蜂蜜。

如果心急尝鲜,或者抵挡不住玫瑰酱的浓郁香气的话,捣成糊状后就可以吃了。如果不急于尝鲜,追求的是口感,这时可将揉搓好的玫瑰酱装入广口玻璃瓶或瓷容器内,容器要足够大,即使玫瑰酱全装入也不能超它容器容积的2/3(防止因玫瑰酱发酵后体积膨胀溢出容器)。然后密封起来,让它在室温下自然发酵。两个星期后翻搅一次,一个月后即可打开瓶子食用。食用时,可根据自己的需要量取用,然后再将容器口密闭严。这样可以保存3~5年不变质。

玫瑰酱功效有哪些?极少数人知道!

食用玫瑰酱,方法也是多种多样。可以直接摆到餐桌上佐粥吃,或者直接冲泡热水或添加于红茶中品饮,也可以广泛用于调味及糕点馅,如玫瑰香型的元宵、月饼、香糕、叉烧等,还可以加入到煮热的牛奶里,制成玫瑰牛奶等热饮。

玫瑰酱不仅颜色漂亮,味道芳香,而且美容效果非常棒。除了上面我们提到过的玫瑰酱能让人体香气四溢外,还可以除滋养容颜,去掉脸上的斑斑点点。一些女孩子脸上长雀斑,坚持吃一段时间的玫瑰酱,就会收到意外的惊喜。玫瑰酱的这一功用其实都是玫瑰花和红糖的功劳。玫瑰花有活血化瘀的作用,自然能清毒美容;而红糖具有“温而补之,温而通之,温而散之”的温补作用,能够补血、活血、通瘀,人体一旦血脉通畅,内毒可以尽快清除排出,无法滞留,自然斑类的东西也就不会在脸上生长了。

玫瑰花酱在治疗妇科疾病方面,也有上佳表现。比如许多女性会在月经来时或者月经前后,出现下腹部阵痛、痛经。这个时候,不如自制或者到超市上买些玫瑰酱来吃,即可以享受美味,又能够有效地减轻痛经的症状。

如今,人们经常到麦当劳、肯德基去吃饭,他们总会给一些蕃茄酱佐食。与蕃茄酱比较起来,我们自制的玫瑰酱可谓酱中的极品——口感好,治病美容,而且是纯天然绿色食品,没有添加剂。所以,喜欢吃美食的女人空闲时不妨动手做点玫瑰酱,让日常生活更多些玫瑰花的色与香,更多些健康。

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女性常服玫瑰花 疏肝理气养颜

一代女皇武则天就非常钟情于用玫瑰花养颜,每天早晨必饮玫瑰花露,睡觉前将脸及全身敷上玫瑰花瓣。所以在她年过60的时候,看上去仍旧面若桃花,粉红细嫩,全身散发阵阵的香气。

四大美女之一的杨贵妃,也非常善用玫瑰花来养颜。据史书记载,杨贵妃不仅喜欢在沐浴时往浴池里放玫瑰花,而且在她房间的地上,以及她一路从房间走到浴池的路上都铺满了各式各样的玫瑰花瓣。正是有了玫瑰花的滋润,才会集唐明皇的“三千宠爱于一身”。唐代诗人白居易曾在《长恨歌》中,用“回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色”来形容杨贵妃,由此可见她是多么的千娇百媚和雍容华贵了。

正宗酸萝卜做法大全是什么

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萝卜是一种很古老的栽培作物,在4500年前就已经广泛种植了。萝卜可以生吃也可以炒熟吃,生吃会有一些辛辣的感觉,可以去火清除体内毒素,并且萝卜富含丰富的维生素C及锌、铁等等对人体有益的微量元素,有着利尿、促进消化等作用,受到了人们的欢迎,酸萝卜是一种腌制的萝卜食品,酸脆可口搭配粥类饮品非常合适,下面来介绍一下正宗酸萝卜做法大全。

正宗酸萝卜做法大全是什么

做法一:

步骤 1准备两个萝卜洗净

步骤 2切断

步骤 3萝卜切断。辣椒,大蒜,生姜洗净切片

正宗酸萝卜做法大全是什么

步骤 4加盐腌制萝卜出水,去除辣味

步骤 5腌制好的萝卜,晾晒,不能有生水

步骤 6洗净好的,晾晒没生水后才能入缸腌制

步骤 7锅内不准有油质,否则腌制时候会变质。 锅内加1000毫升冷开水,加醋,糖,花椒,香叶。 熬制水开,纳凉。

步骤 8准备好干净的罐子,里面不能有水

步骤 9依次放入,倒入卤水,加盖封闭

步骤 10放一个星期就可以吃了。

做法二:

1.白萝卜削皮,切薄片,加盐,抓软,腌十分钟

2.待萝卜出水后,把水倒掉

3.糖胡椒粉生抽醋,调汁

4.加少许花椒油

5.和腌好的萝卜倒在一起

6.萝卜再腌制十五分钟左右,可以上盘

做法三:

1、生姜切丝,白醋100克,盐适量,放在盘子里,用清水调匀。

正宗酸萝卜做法大全是什么

2、萝卜,可随意切,要想泡快点,就切小点。

3、所有材料混在一起即可。我切的是一厘米左右大小的萝卜条,泡了两个小时就可以吃了。

小诀窍

1、萝卜用醋泡前可以用少少糖腌十几分钟,这样放长时间都爽脆,还酸酸甜甜的。

2、喜欢胡萝卜的也可以加进去一起泡。